BlackCat
Anetar Special
Reputacioni: 30
 Offline
Posts: 3268
|
 |
« on: January 29, 2009, 11:05:39 PM » |
|
Perberesit;
1.5 kg mish qingji,80 gr gjalp,3 spece,2 hudhra,vaj,dafine,kripe,piper,uthull,vere te bardhe.
Pergatitja;
E presim mishin copa-copa dhe e veme ne nje tigan te gjere bashke me 50 gr gjalpe,pak dafine, dhe fillojme skuqjen me zjarr te vogel dhe pak e nga pak i leshojme veren.Mbas disa minutash hedhim specet e prere ne pjese,hudhren e grire,piper e kripe dhe i lagim me hudhra.Bashkojme mishin me sugon e ngrire dhe i leme te piqen per 15 min me 250 grade.
|
