Argetohu Forum > Kultura Kombetare > Kuzhina dhe Gatimi > Topic: Liko qershie!
Pages: [1]   Go Down
« previous next »
  Send this topic  |  Print  
Author Topic: Liko qershie!  (Read 139 times)
BlackCat
Anetar Special
*

Reputacioni: 30
Offline Offline

Posts: 3268
« on: January 29, 2009, 11:08:25 PM »
Ingredients:
servir 6 veta

1/2 cup vere te kuqe
1/4 sheqer kaf i hapur, i ngjeshur
1/4 cup sheqer (te bardhe)
1 luge gjelle mjalt
1-inch (2.54cm) lekure portokalleje
1/4 luge kafe extract bajameje
1 1/2 lbs (1 lb = 0.45 kg) qershi te embla te fresketa dhe pa berthame
akullore per te servirur


1. Kombino te gjitha ingredients pervec qershive ne nje tenxhere me 1/2 cup uje. Perzjeji mbi nje zjarr mesatar te sobes derisa sheqeri te tretet. Rrite nxehtesine dhe lere te zjeje derisa lengu te radhohet disi.

2. Shto qershite dhe sille prape deri ne zjerje. Pastaj ule nxehtesine pak dhe lere ashtu per 8-10 minuta. Nqs eshte e nevojshme, hiq ndonje shkume qe mund te nxjerin qershite siper.

3. Hiqe nga nxehtesia dhe lere te ftohet derisa ta behet e vaket. Hidhe me luge mbi akullore vanilje ashtu te ngrohte ose fute ne frigorifer dhe servire te ftohte me whipped cream si ta deshironi.
Logged
Pages: [1]   Go Up
  Send this topic  |  Print  
Argetohu Forum > Kultura Kombetare > Kuzhina dhe Gatimi > Topic: Liko qershie!
 « previous next »
 
Jump to: